滝野給食センター

今日の献立(滝野給食センター)
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2017/05/26new

5月26日の給食

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☆献立☆
五目うどん、野菜のかき揚げ、イカ君サラダ、焼きプリンタルト、肉団子(中学校のみ)、牛乳



 うどんは日本を代表する麺のひとつで、小麦の栽培の盛んな地域を中心に郷土食として昔から食べられてきました。うどんは麺類の中でも消化吸収が良く、胃腸が弱っているときや素早くエネルギー補給できるので運動前や夜食にもおすすめです絵文字:笑顔

エネルギー625kcal たんぱく質21.7g 脂質エネルギー比45.9% 塩分2.1g(小学校中学年)
エネルギー832kcal たんぱく質29.3g 脂質エネルギー比45.9% 塩分3.4g(中学生)
12:12
2017/05/25new

5月25日の給食

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☆献立☆
カレーピラフ、スパニッシュオムレツ、ブロッコリーサラダ、クラムチャウダー、牛乳



 あさりは3~5月が旬です。あさりの名前は魚介類を探しとるという意味の「漁る」から付いたという説があります。その名の通り潮干狩りでもおなじみの貝で、昔からよく食べられています。鉄分が多く、酸素を全身に運ぶため、運動をしている人にはぜひ食べて欲しい食材です絵文字:笑顔

エネルギー676kcal たんぱく質28.3g 脂質エネルギー比33.2% 塩分3.1g(小学校中学年)
エネルギー871kcal たんぱく質34.2g 脂質エネルギー比32.0% 塩分4.0g(中学生)
12:10
2017/05/24new

5月24日の給食

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☆献立☆
麦ご飯、マーボーもやし、中華風きゅうり漬け、じゃが丸君チーズ、牛乳



 じゃが丸君チーズはじゃが芋を蒸してつぶし、角切りにしたチーズと混ぜ、丸めて揚げたものです。今は新じゃが芋が出回り、じゃが芋がおいしい季節です。おやつに市販品のお菓子ばかり食べるのではなく、じゃが芋をふかしたり、焼いたりして手作りしてみてください。

エネルギー624kcal たんぱく質23.3g 脂質エネルギー比26.0% 塩分1.9g(小学校中学年)
エネルギー810kcal たんぱく質29.7g 脂質エネルギー比24.1% 塩分2.5g(中学生)
12:07
2017/05/23new

5月23日の給食

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☆献立☆
コッペパン、マーマレード、手作りラザニア、人参サラダ、かぶのスープ、牛乳



 ラザニアは平らなパスタとソースを重ねてオーブンで焼いたものです。今日は餃子の皮を使って給食センターで手作りしました。カップにミートソースをひいたら餃子の皮、さらにミートソース、餃子の皮と順番に重ね層にしたら生クリームを塗ります。そこにチーズをかけて焼きました絵文字:笑顔

エネルギー624kcal たんぱく質22.9g 脂質エネルギー比34.2% 塩分2.7g(小学校中学年)
エネルギー792kcal たんぱく質28.7g 脂質エネルギー比33.2% 塩分3.8g(中学生)
12:05
2017/05/22new

5月22日の給食

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☆献立☆
麦ご飯、和風ハンバーグ、キャベツのゆかり和え、芋団子汁、ヨーグルト、牛乳



 春キャベツは冬のキャベツとは違い、巻きがゆるく、葉も柔らかいのが特徴です。冬キャベツは煮物に、春キャベツはサラダに向いています。今日はシンプルにゆでたキャベツにゆかりを和えました。

エネルギー652kcal たんぱく質26.5g 脂質エネルギー比23.9% 塩分2.0g(小学校中学年)
エネルギー829kcal たんぱく質32.9g 脂質エネルギー比21.8% 塩分2.7g(中学生)
12:06
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