☆献立☆
ごはん・さわらの幽庵焼き・筑前煮・厚揚げと小松菜のみそ汁・柿・牛乳


　今日は今が旬の魚の鰆を使って鰆の幽庵焼きを作りました。鰆は、春を告げる魚と言われていますが、秋から冬にかけて脂がのり、おいしくなります。サバ科に属する青魚です。肉は白身に見えますが、赤身に分類されます。

エネルギー638kcal　たんぱく質27.4g　脂質エネルギー比24.4%　塩分2.3g（中学年）