☆献立☆
ごはん・春巻き・キャベツの中華和え・麻婆豆腐・牛乳
豆腐は、大豆を水につけてすりつぶして、水を加えて煮詰め、布などに通して絞った豆乳に、にがりなどを入れて固めた加工食品です。豆腐に含まれているレシチンやサポニンという成分は、血をサラサラにして流れを良くしたり、脳や体の老化を防いだりする働きをします。