★献立★
コッペパン　野菜コロッケ　コールスローサラダ　クラムチャウダー　牛乳


　今日のサラダは「コールスローサラダ」です。コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツをマヨネーズやドレッシングで和えたサラダのことをいいます。人参もいっしょに入ることが多いですが、他にも紫キャベツやコーンなどが入ることもあります。Coleslaw(コールスロー)は英語ですが、もともとの語源はオランダ語のコールサラ(Koollsla＝キャベツサラダ)からきているそうです。今ではいろいろな国で食べられています。

エネルギー815kcal　たんぱく質エネルギー比13.3%　脂質エネルギー比35.3％　食塩相当量3.1g