☆献立☆

ごはん・鰆の西京焼き・和風和え・白玉汁・アセロラゼリー・牛乳

　今日の給食の「和風和え」のような、和風の野菜のおかずを「和え物」と言います。一方で、昨日の給食の「チョレギサラダ」のような中華風の野菜のおかずや、洋風の野菜のおかずは「サラダ」と言います。どれもゆでた野菜を冷まして、ドレッシングなどの調味料で和えて作るので、作り方は似ていますが、和風の料理か、中華風の料理か、洋風の料理かで呼び方が変わります。

　何でも「サラダ」というのではなく、和風の料理のときは「和え物」と言えるとすてきですね。

エネルギー680kcal　たんぱく質エネルギー比16.9%　脂質エネルギー比25.1%
食塩相当量1.8g（小学生：中学年）
エネルギー850kcal　たんぱく質エネルギー比16.4%　脂質エネルギー比23.4%
食塩相当量2.1g（中学生）