☆献立☆
ごはん・赤魚の昆布醤油干し・韓国風肉じゃが・えびだんご汁・ココアマフィン・
牛乳

　昆布の話
　昆布の旬は7月～9月で，主に北海道で多くとれています。昆布には「グルタミン酸」という
うまみ成分が含まれています。おいしいだしがとれる他にも，煮物にして食べたり，塩昆布にしてごはんのおかずにしたり，いろいろな食べ方があります。今日は赤魚の昆布醤油干しとえびだんご汁に昆布のだしをつかっています。うまみを味わいましょう。

エネルギー673kcal　たんぱく質30.0g　脂質エネルギー比23.7%　塩分2.4g（小学校中学年）