滝野給食センター


2017/03/22

3月22日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:takino
☆献立☆
麦ご飯、鮭のちゃんちゃん焼き、ブロッコリーのごま和え、ゆばのすまし汁、牛乳、ミルメーク



 鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理で、鮭の上に野菜をのせ、鉄板で焼いたものです。浜からあがった漁師さんが豪快に作り、みんなで鉄板を囲んで食べます。給食ではアルミホイルに鮭を置き、その上に調味料で味付けした野菜、バターをのせてひとつひとつ丁寧に包んで焼きます。魚が苦手でも食べやすい味付けで、実はリクエストもある人気メニューです絵文字:笑顔

エネルギー638kcal たんぱく質28.8g 脂質エネルギー比24.0% 塩分2.2g(小学校中学年)
エネルギー821kcal たんぱく質37.4g 脂質エネルギー比22.4% 塩分2.9g(中学生)
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