牧の原給食センター


2024/05/09

5月9日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原
★献立★
麦ご飯 牛乳 子持ちししゃもフリッター わかめとツナのサラダ チキンカレー


 ししゃもは漢字で「柳葉魚」と書くように15㎝位の細長い魚で、日本では北海道でとれます。本来ししゃもといえばこの北海道産のししゃもを指すのですが、近年は、あまりたくさんとれないのでロシア・カナダ・アメリカなどでとれる「カラフトししゃも」(英名カペリン)がほとんどです。ししゃもは、骨ごと食べることでカルシウムがたくさんとれます。今日は、食べやすいフリッターにしました。好き嫌いせず食べましょう。

エネルギー879kcal たんぱく質エネルギー比13.2% 脂質エネルギー比27.4% 食塩相当量3.0g

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