ラ・フランスは、洋梨の一種です。1864年にフランスで発見された品種で、そのおいしさから、フランスを代表する果物にふさわしいと絶賛され、「ラ・フランス」と名付けられたそうです。洋梨の品種は、4,000種ほどあり、そのうち、日本で栽培されているのは20品種程度と言われています。日本での洋梨栽培は、山形県で100年以上前から盛んに行われており、ラ・フランスの生産量は全国1位です。旬は10月から1月頃までで、これから旬を迎えます。今日のデザートは、「ラ・フランスゼリー」です。ラ・フランスの香りを楽しみましょう。

エネルギー894kcal　たんぱく質エネルギー比12.8%　脂質エネルギー比26.8%
食塩相当量2.5g