☆献立☆
ごはん・とり肉のバンバンジー焼き・春雨サラダ・豆腐の中華スープ・クリームコンフェ・牛乳

　今日のサラダは「春雨サラダ」です。そこで、早速ですがクイズです。春雨は何からできているのでしょうか？
　①こんにゃく　　②お米　　③いもや豆
　正解は、③のいもや豆です。春雨はじゃがいものでん粉や、緑豆という豆のでん粉から作られます。でん粉に水を加えて練り、型から麺の様に押し出したものをゆでて、乾燥させて作ります。春雨そのものには特に味はありませんが、いろいろな料理の味がしみ込んでおいしくなります。今日はサラダにしました。つるつるとした食感を味わっていただきましょう。

エネルギー634kcal　たんぱく質エネルギー比17.4%　脂質エネルギー比24.4%
食塩相当量1.9g（小学生：中学年）
エネルギー792kcal　たんぱく質エネルギー比17.5%　脂質エネルギー比22.3%
食塩相当量2.4g（中学生）