☆献立☆

ごはん・野菜のかき揚げ・てんつゆ・筑前煮・すまし汁・牛乳

　筑前煮は、九州北部地方の郷土料理で、油で肉や野菜を炒め煮にするのが特徴です。九州では『がめ煮』と呼よばれています。博多の言葉で、「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」からつけられた名前だとも言われています。「寄せ集める」という意味の通り、鶏肉やいろいろな野菜を入れて作ります。