☆献立☆

ごはん・豚肉のカレー焼き・さっぱりおかか和え・具だくさん味噌汁・レモンムース・牛乳　

　カレー粉にはターメリックというスパイスが使われています。カレーの黄色はこのスパイスの色です。ターメリックには、クルクミンという成分が入っていて、血液がドロドロになったり、血管がかたくなったりするのを防ぐと言われています。スパイスには、肉や魚の臭味消しや、香り付け、きれいな色や辛味をつけるなど、色々な役割があります。