☆献立☆

ごはん・いかのチリソースがけ・きゅうりと大根の中華漬け・春雨スープ・

豆乳パンナコッタ・牛乳

　パンナコッタはイタリアの洋菓子の一種で、イタリア語で「調理したクリーム」という意味です。生クリーム・牛乳・砂糖などを、ゼラチンでとろみをつけ、型に入れて作るつるりとした口当たりの甘いデザートです。今日のパンナコッタには、豆乳が使われています。ババロアやプリンとの違いは、クリームを泡立てないで入れることや、卵を使わないことなどがあります。