☆献立☆
麦ご飯、鯖のピリ辛焼き、スタミナ納豆和え、筍の味噌汁、牛乳
今日の味噌汁は今が旬の筍です。芽が出てから10日以内のやわらかい時だけ食べることができます。「筍」は漢字で竹かんむりに旬と書くように、まさに旬の食材ですね。給食では栄養面はもちろん、旬や季節感を大切にしています。どんな食材が使われているかもチェックしてみましょう
エネルギー596kcal たんぱく質28.2g 脂質エネルギー比27.0% 塩分2.2g(小学校中学年)
エネルギー774kcal たんぱく質36.7g 脂質エネルギー比25.2% 塩分3.1g(中学生)