今日は、給食センターの大事な道具を紹介します。
これは中心温度計といいます。長さが50ｃｍあり、－15～250℃まで測ることができます。安心して食べてもらうために出来上がった料理の中心温度を測り、記録しています。



    カルちゃんも挑戦！
「これだけ長いと、熱いスープや揚げ物でも温度が測りやすいぞ！」