☆献立☆

さつま芋のかき揚げ・天つゆ・磯和え・根菜のみそ汁・ももゼリー・牛乳

　今日の給食には根菜がたくさん入っています。さて、クイズです。次のうち茎の部分を食べているのはどれでしょう？

①じゃが芋　②さつま芋　③里芋　　わかりましたか？答は・・・①と③のじゃが芋と里芋です。「じゃが芋」と「里芋」は茎にでんぷんを蓄えた芋で、「さつま芋」が根にでんぷんを蓄えた芋です。じゃが芋や里芋は茎なので、日に当てると緑色になりますが、さつま芋は緑色にはなりません。