日誌


2020/11/18

11月18日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:hana03
☆献立☆
黒糖パン ポークチョップ じゃがいもといんげんのソテー コンソメスープ 牛乳



給食で使用する砂糖は、上白糖や三温糖、きび糖など料理によって使い分けています。
よく使っているのは、上白糖ですが煮物などコクを出したい料理には三温糖やきび糖を使っています。今日のパンに使われている黒糖は、サトウキビのしぼり汁をそのままに詰めた砂糖です。香り豊かな砂糖です。

エネルギー626㎉ たんぱく質26.0g 脂質エネルギー比35.2% 食塩相当量2.1g(中学年)
16:35