☆献立☆
きな粉揚げパン　ほうれん草とコーンのソテー　ミネストローネ
アップルシャーベット　牛乳



　きな粉は大豆を炒って粉にしたものです。大豆が日本に伝わってから2000年、日本ではたくさんの加工品が生まれました。きな粉以外にも、豆腐、納豆、油揚げ、ゆば、みそ、しょうゆなどの加工品があります。大豆はすぐれた栄養がありますが、そのままでは消化吸収されにくくなっています。加工することで、消化吸収率が90％以上になり、栄養もよりとれるようになります。

エネルギー598㎉　たんぱく質20.3ｇ　脂質エネルギー比32.8％　塩分2.0ｇ（中学年）