☆献立☆
麦ごはん　春巻き　野菜のナムル　豚キムチ   牛乳

　
   キムチは時間をかけて、いろいろな材料を使って作られます。野菜は塩漬けにしてから、大きなカメに入れ、魚の塩辛、タイ、ハマグリ、アワビ、タコなどの乾物をせんぎりにしたもの、唐辛子、ねぎ、しょうが、にんにくなどの香辛料やコンブを刻んだもの、りんご、なし、栗などの果物などと一緒に漬け込みます。40～50種類もものを混ぜて作ることもあります。キムチはいろいろな材料が使われているので、味が良いだけでなく、栄養的にも優れた食べ物です。
   今日は豚肉や野菜とキムチを炒めて、豚キムチを作りました。ごはんにのせて食べても良いですね

一人分の栄養量（中学年）
エネルギー628㎉　たんぱく質23.1ｇ　脂質エネルギー比30.2％　塩分2.7ｇ