牧の原給食センター


2023/03/07

3月7日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原1
★献立★
ご飯 牛乳 えびフライ 豚キムチ炒め もやしの味噌汁 マスカットゼリー



 「フライ」は、主に魚介類や野菜などの食材に、卵やパン粉をつけて、多量の油で揚げた料理です。明治時代の洋食屋さんがさまざまな食材をパン粉につけて揚げたところ、エビフライが生まれたといわれています。
 ちなみに「カツ」は、主に食肉である牛肉・豚肉・鶏肉を食材とし、同じように揚げた料理です。

エネルギー845kcal たんぱく質エネルギー比15.0% 脂質エネルギー比24.4% 食塩相当量3.1g
12:10