★献立★
ガーリックトースト 牛乳 ツナサラダ さつまいものクリーム煮 ウエハース
さつまいもの主な成分は、でんぷんです。加熱によって一部が糖質に変わり甘みが増します。さつまいもは、主食の代わりになるうえに、ビタミンC、B1、B2、食物繊維などを豊富に含まれています。
焼き芋や大学芋など素材の味を楽しんだり、煮物やお味噌汁に入れてみたり、スイートポテトなどのデザートにしたりと、いろんな食べ方ができます。今日は、シチューに入れました。よく噛んで食べましょう。
エネルギー803kcal たんぱく質エネルギー比15.2% 脂質エネルギー比35.5% 食塩相当量3.0g