12月8日(火)
☆献立☆
ごはん・さけの香味焼き・筑前煮・いものこ汁・牛乳
今日の筑前煮には里芋が入っています。里芋の名前の由来は、山でできる「やまのいも」に対して里で作られる芋なので「里芋」となったといわれています。里芋の食べる部分は、根ではなく、地下の茎の部分がふくれて、こぶのような固まりになったところです。里芋は体の中の余分な塩分を外に出してくれるカリウムを多く含みます。今が旬の里芋を味わって食べましょう。
エネルギー659kcal たんぱく質エネルギー比17.8% 脂質エネルギー比26.1%
食塩相当量1.8g(小学校中学年)