☆献立☆

セサミ揚げパン・ブロッコリーとチキンのサラダ・ポトフ・オレンジ・牛乳

　ポトフは、フランス料理のひとつで、大きく切った肉や野菜を時間をかけて煮込んだ、古くからある料理です。フランス語で、「ポト」は鍋や壷、「フー」は火なので、ポトフは「火にかけた鍋」といった意味です。現在ではスープと具を一緒に食べていますが、本来はスープはスープ皿に入れて、別の皿に肉や野菜を盛付けて、洋がらしや塩といった調味料を添えて食べていたそうです。

エネルギー615kcal　たんぱく質エネルギー比15.7%　脂質エネルギー比35.0%
食塩相当量2.4g（小学校中学年）