☆献立☆
きのこごはん・ほっけ醤油漬け・ほうれん草とちくわの和え物・いものこ汁・
アセロラゼリー・牛乳
いものこ汁には,じゃがいもからつくった「いももち」が入っています。じゃがいもは,でんぷんを多く含んでいるため,ゆでてつぶして,練ると「もち」のような食感になります。「いももち」は北海道の郷土料理の1つで,焼いて,みたらしだんごのようにしたり,汁物に入れたりします。米の代わりに,じゃがいもやかぼちゃで「もち」をつくったことがはじまりとされています。
エネルギー630kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比23.0%
食塩相当量2.7g(小学校中学年)