９月２９日の給食

2021/09/29	９月２９日の給食	\| by:takino

☆献立☆
栗ごはん　さばの文化干し　もやしのごま酢和え　みぞれ汁　牛乳　

　今日は、熊本県産の栗を使った栗ご飯です。ご飯と一緒に栗を炊き込み、回転釜で炒った黒ごまをふりかけました。栗は、炭水化物を多く含み、糖の代謝を助けるビタミンB１、B２なども多く含むため、縄文時代から栄養食として重宝されてきました。

エネルギー680kcal　たんぱく質25.9g　脂質エネルギー比36.5％　食塩相当量2.7g（小学校中学年）

11:46

< 前の記事へ次の記事へ >一覧へ戻る

日誌