牧の原給食センター


2019/10/28

10月28日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:motono
☆献立☆
スパゲッティ ミートソース 海老カツ イタリアンサラダ(ドレッシング小袋) ピーチゼリー 牛乳

 パスタとスパゲッティの違いは何でしょう?
 パスタはデュラム小麦を麺やマカロニに加工したもの全ての呼び方です。スパゲッティは、ゆでる前の直径が約1.8㎜のパスタのことです。麺に加工したパスタは、直径が0.1㎜変わるごとに呼び方が決まっています。一番細い、直径約1㎜のパスタはカッペリーニといって、「カペッリ・タンジェロ(天使の髪の毛)」ともいわれています。パスタ発祥の国イタリアのこだわりが感じられますね。

エネルギー862kcal たんぱく質エネルギー比19.5% 脂質エネルギー比35.2% 塩分3.0g 
10:58