☆献立☆
焼豚炒飯　野菜春巻　中華サラダ　サンラータン　牛乳


　今日の給食は印西中学校元２年Ｂ組の生徒さんが、家庭科の『給食の献立をたてよう』の授業で考えた献立です。テーマは「暑い夏をのりきろう！中華風スタミナ献立」です。献立作りで苦労したことは、

・全品に２つ以上の食材を使ったこと　　　・全てを違う味付けにしたこと
・彩りを良くしたこと　　　　　　　　　　・肉をたくさん使ったこと
・中華に統一させたこと
・調理法に配慮したこと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

　盛りだくさんの献立が出来上がりました。ありがとうございました！
　実際に考えてくれた献立では、主菜が「ユーリンチー（鶏のから揚げのねぎソースかけ）」でしたが、エネルギーと食塩相当量が基準を大幅に超えてしまうため、別日に作ることになりました。そちらもお楽しみに！
　この日の汁物は酸辣湯（サンラータン）といって、酢で酸味を、辣（ラー）油で辛味をつけた辛くて酸っぱいスープです。暑い日には、一度思い切って汗をかくと、汗が蒸発するときの気化熱で体の表面の温度が下がります。暑い国に辛い料理が多いのは、そのためという説もあります。
　おいしく味わい、たくさん汗をかいてすっきりしましょう！

エネルギー790kcal　たんぱく質エネルギー比12.3％　脂質エネルギー比35.0%　塩分3.5g