牧の原給食センター


2020/01/24

1月24日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:牧の原1
☆献立☆
セルフおにぎり 手巻海苔 鮭の塩焼 即席漬け のっぺい汁 お米のムース 牛乳

 今日の給食は、明治22年の給食の再現メニューです。学校給食は明治22年、山形県鶴岡町の私立忠愛小学校で、家が貧しく、お弁当を持ってこられない子どもたちのために、おにぎりと焼魚に漬物の昼食を出したのが始まりといわれています。今日は「セルフおにぎり」、「鮭の塩焼」、「即席漬け」の明治22年の献立を再現しました。セルフおにぎりは、1人1枚ラップを使っておにぎりを作ります。ご飯に薄く塩味をつけているので、そのままラップで包んでおにぎりにしても良いですし、おかずの鮭や即席漬けを具として入れておにぎりにしても美味しくいただけます。皆さんは上手に三角おにぎりを作ることができますか?クラスで誰が一番上手に三角おにぎりができたか、見せ合いっこしてみましょう☆
 
エネルギー803kcal たんぱく質エネルギー比18.8% 脂質エネルギー比21.4% 塩分2.9g
11:40