今日の主菜は「豚肉の生姜焼き」です。豚肉には、他の肉に比べて「ビタミンB1」が多く含まれています。ビタミンB1には、ご飯などに多く含まれる糖質を分解し、体を動かすエネルギーに変える働きや、疲労回復効果があります。学校が再開し約1か月が経ちました。長い休校からの環境の変化や、季節の変わり目でたまったストレスが、疲れとなって現れる時期です。豚肉はそんな疲れた体にもってこいの食べ物です。生姜のきいた甘辛いたれで食べる生姜焼きは、ご飯がすすむメニューですね。モリモリ食べて疲れを吹きとばしましょう。

エネルギー824kcal　たんぱく質エネルギー比16.2％　脂質エネルギー比28.2％　食塩相当量3.2g