印旛給食センター


2023/02/03

2月3日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:inba
☆献立☆
ごはん・いわしの蒲焼き・白菜のおかか和え・具だくさんみそ汁・福豆・牛乳



 今日は節分です。寒くて長い冬と生命が芽吹く春の季節を分ける日です。
 節分には、大豆を炒った福豆をまいて、鬼を追い払い、福を呼び寄せるとともに、福豆を食べて1年の幸福を祈ります。福豆は自分の年齢と同じ数、もしくは1つ多く食べると、災いから逃れることができると言われています。また、鬼が家に入ってこないように、玄関に鬼の嫌いなにおいのする鰯の頭とひいらぎの葉を串にさした「やいかがし」を飾る風習があります。
 今日の給食は「節分献立」として、いわしと福豆を取り入れました。おいしく食べて、鬼を追い払いましょう。
●今日の印西産の地場産物は、【 米、大根、キャベツ、ねぎ 】です。

エネルギー648kcal たんぱく質エネルギー比17.3% 脂質エネルギー比28.9%
食塩相当量1.9g(小学生:中学年)
エネルギー811kcal たんぱく質エネルギー比16.7% 脂質エネルギー比26.4%
食塩相当量2.3g(中学生)

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