中央給食センター第一調理場


2018/11/14

11月15日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:hana03
☆献立☆
ほうとう いかの天ぷら そぼろサラダ さつまいもと栗のタルト 牛乳



日本は地域によって気候や風土が違います。郷土料理は各地域の産物を上手に活用して,風土にあった食べ物として作られ,食べられてきました。そして歴史や文化,食生活とともに受け継がれています。ほうとうは,山梨県の郷土料理です。山梨県の山間部では,米つくりが難しく,麦を作っていました。各家庭で平べったいめんを打ち,野菜と一緒に煮込んだのがほうとうです。

エネルギー589㎉ たんぱく質21.4g 脂質エネルギー比41.4% 塩分2.3g(中学年)
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