印旛給食センター


2020/06/25

6月25日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:m0329
☆献立☆
ごはん・さばのピリ辛焼き・ひじきの炒め煮・ひっつみ汁・牛乳



 汁物に入っているペラペラした薄さの長方形のものが「ひっつみ」です。ひっつみ汁は岩手県の郷土料理で、小麦粉を練ったものをつまんで汁に入れて作るため、この名前がついたそうです。小麦粉で作ることが多いようですが、給食では、米粉で作った「ひっつみ」を汁に入れました。つるっとした食感が楽しめます。

エネルギー710kcal たんぱく質エネルギー比15.8% 脂質エネルギー比33.8%
食塩相当量2.1g(小学校中学年)

11:17