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日誌
今日の献立(中央給食センター第一調理場)
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2021/06/16
6月16日の給食
| by:
takino
☆献立☆
菜飯、シルバーの西京焼き、五目豆、キャベツのみそ汁、あじさいゼリー、牛乳
高野豆腐は豆腐を凍らせて、乾燥させて作る保存食です。鎌倉時代、高野山で僧侶が作ったのが始まりと言われています。豆腐を加工して、様々な食品が作られています。油揚げ、厚揚げ、高野豆腐・・・日本の文化には欠かせない食材ですね。
エネルギー592kcal たんぱく質25.5g 脂質エネルギー比24.0% 食塩相当量2.2g
(中学年)
11:36
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