ブランコッペパン・いちごジャム・ホキのパン粉焼き・キャベツとチキンのサラダ・

カレービーンズ・牛乳

　小麦ブランは、ふすまとも呼ばれますが、小麦の粒の外側の皮の部分のことを言います。小麦を挽いて小麦粉を作る時に取り除かれる部分が、小麦ブランです。

　今日のブランコッペパンはこの小麦ブランを使っているので、いつものパンとは色や香りが違います。どんな色か、どんな香りか観察しながら食べてみてください。

エネルギー684kcal　たんぱく質エネルギー比20.0%　脂質エネルギー比29.7%
食塩相当量2.7g（小学校中学年）