日誌


2019/12/17

12月17日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:hana03
☆献立☆
コッペパン ホイップハニー タラと豆腐のグラタン コールスローサラダ パンプキンポタージュ 牛乳


タラは漢字で書くと魚へんに雪と書きます。その名の通り雪の降る冬が旬です。タラは,食欲が旺盛で、いつもおなかが膨れていることから「たらふく」とうい言葉も生まれたそうです。タラは,高たんぱく低脂質で消化もよいので赤ちゃんの離乳食などにもよく使われています。タラを使った郷土料理も多く,タラまるごと1匹と野菜をみそで煮込んで作る山形県の「どんがら汁」などが有名です。

エネルギー671㎉ たんぱく質24.4g 脂質エネルギー比24.4% 塩分2.3g(中学年)
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