☆献立☆

菜飯・赤魚の一夜干し・ほうれん草とちくわの和え物・白玉あずき・牛乳

　1月11日は鏡開きです。鏡開きには、お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を、松の内が過ぎてからお雑煮やお汁粉などにして食べます。年神様は家にやってきて豊作や幸せをもたらす神様のことで、その神様がいる期間を「松の内」と言います。松の内は、関東では1月7日まで、関西では1月15日までとされているため、地域によって鏡開きを行う日が違います。

　今日の給食では、鏡開きに食べるお汁粉にちなみ、あずきを給食センターでやわらかく煮て、白玉あずきを作りました。

エネルギー667kcal　たんぱく質エネルギー比15.7%　脂質エネルギー比17.7%
食塩相当量2.1g（小学校中学年）