「オレンジ色のカーテンがあるぞ！これは何だ？」

これは、『エアカーテン』といいます。手洗い、アルコール消毒後、ここを通らないと調理場の中には入れません。

入口が閉まると、８か所の黒い穴から風が１０秒間でます。
白衣についたほこりをとってくれます。



「アルコール消毒をしないと、入口のカーテンが開かないようになっているぞ！」