日本の郷土料理を味わう給食
　北海道　☆ザンギ・どさん子汁☆
☆献立☆
　ごはん　鮭のザンギ　ツナサラダ　どさんこ汁　牛乳
　

　　今日の給食は北海道の郷土料理「ザンギ」と「どさん
　子汁」です。「ザンギ」は北海道で広く用いられている
　から揚げの呼び名です。北海道では鶏のから揚げ以外に
　も魚介類のから揚げにも用いられます。今日は鮭を「ザ
　ンギ」にしました。また、「どさんこ汁」のどさんこと
　は、漢字で書くと「道産子」で「北海道で生まれたもの」
　という意味があります。今日は北海道で有名な「じゃが
　芋、玉ねぎ、人参、とうもろこし、バター」を入れて作
　りました。北海道は日本で唯一の「道」で、大きな島で
　す。美味しい特産物もたくさんあります。北海道の魅力
　を感じながらいただきましょう。

　エネルギー886kcal　たんぱく質35.5g　脂質エネルギー比298%　塩分2.5g