地元で作られる農作物のことを「地場産物」といいます。印西市では多彩な作物が作られており、毎月農家さんから様々な野菜が届けられています。

　今月は、４つの印西産作物を使います。地場産物を積極的に使うことは輸送距離が短い分、より新鮮なまま手に入るため、栄養価の損失が少ないという利点、環境にやさしいという利点があります。農家の方に感謝して味わっていただきましょう！

◇◇今月の地場産物◇◇　

　米　・　キャベツ　・　　きゅうり　・　大根　

エネルギー863kcal　たんぱく質エネルギー比14.9%　脂質エネルギー比33.5%　食塩相当量2.8g