☆献立☆

ごはん・いわしのかば焼き・もやしと青菜のおひたし・具だくさんみそ汁・福豆・牛乳

　今日は「節分」です。「節分」とは、鬼を払って新しい年を迎える、立春の前日の行事です。節分献立は、豆まきに使われる「福豆」と、鬼が焼いたにおいを嫌がるという「いわし」を使っています。今日の主菜の「いわしのかば焼き」は、いわしにでんぷんの粉をつけ、一度揚げてから、おいしい甘辛だれをかけてあります。鬼の嫌がるにおいもなく、おいしい魚料理です。

エネルギー661kcal　たんぱく質エネルギー比17.9%　脂質エネルギー比29.1%
食塩相当量2.2g（小学生：中学年）
エネルギー809kcal　たんぱく質エネルギー比16.7％　脂質エネルギー比26.3％
食塩相当量2.7g（中学生）