のり

　のりは昔から日本人に好まれている伝統的な食品です。大宝元年(今から約千年以上前）にはのりが租税として納められていたほど、貴重な食品だったそうです。

　のりは千葉県でも多く作られていて、船橋、市川、木更津、富津などが有名です。中でも養殖が盛んなのは富津市で、千葉県内の出荷の約８割を占めているそうです。

　今日は給食の人気メニューののりを使った和風和えです。残さず食べましょう。

エネルギー862kcal　たんぱく質エネルギー比13.4%　脂質エネルギー比22.6%　食塩相当量2.3g