印旛給食センター


2022/03/11

3月11日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:inba
☆献立☆
焼きそば・笹かま磯辺揚げ・ブロッコリーの中華サラダ・パンダパン・牛乳



 印旛学校給食センターでは、小学校5校、中学校2校の全部で約1,900人分の給食を作っています。給食では、いろいろな料理を作っていますが、その中でも、特に作るのが大変なのが「焼きそば」です。回転釜という大きな釜で、肉や野菜を炒め、味付けをし、そこへ焼きそばの麺を加えて、一緒に炒めていきます。500~600人分くらいの焼きそばを、1つの釜で、調理員さんが1人で作っています。一度に作る量が多く、炒めるのが大変ですが、みんなにおいしく食べてもらえるように一生懸命作りました。作ってくれた人への感謝の気持ちをもち、味わって食べられるといいですね。

エネルギー649kcal たんぱく質エネルギー比15.5% 脂質エネルギー比32.6%
食塩相当量2.7g(小学生:中学年)
エネルギー761kcal たんぱく質エネルギー比15.7% 脂質エネルギー比31.9%
食塩相当量3.2g(中学生)

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