☆献立☆

菜めし・豆腐ハンバーグ・きゅうりのナムル・ワンタンスープ・米粉ドッグ・牛乳

　

　「菜めし」は、愛知県の郷土料理です。大根の葉を細かく刻み、塩で味付けして、ごはんに混ぜ込んで作ります。昔から大根がたくさん作られていたため、大根の葉を使った菜めしが食べられていたようです。今日の菜めしには、「広島菜」「京菜」「大根の葉」の3種類が入っています。「広島菜」は広島県の野菜で、白菜とかぶの葉の中間の野菜というイメージです。「京菜」とは「水菜」のことで、京都で生まれたため、「京菜」とも言われます。

●今日の印西産の地場産物は、【　米、きゅうり　】です。

エネルギー659kcal　たんぱく質エネルギー比14.6%　脂質エネルギー比26.5%
食塩相当量2.7g（小学生：中学年）
エネルギー807kcal　たんぱく質エネルギー比13.9%　脂質エネルギー比23.5%
食塩相当量3.5g（中学生）