☆献立☆
麦ご飯　鯵ごまだれ焼　焼肉サラダ　ひっつみ　牛乳


　今日の汁物は、岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている「ひっつみ」です。元々は小麦粉でできた生地を引っ張ってちぎる姿からつけられた料理名です。今回は、小麦粉ではなく米粉でできたひっつみを用意しました。
　さて、今日１２月３日は、「ひっつみの日」です。1（ひっ）2（つ）3（み）という語呂合わせからきています。
　ひっつみは季節の野菜や芋類などを使い、具だくさんに仕上げる料理です。語呂合わせの結果とはいえ、温かい汁物がうれしい季節にちょうどよい記念日になっていますね。

エネルギー803kcal　たんぱく質エネルギー比21.4％　脂質エネルギー比20.1％　塩分2.5ｇ