印旛給食センター


2020/01/30

1月30日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:m0329

☆献立☆

ごはん・ハタハタの唐揚げ・里芋と豚肉の炒め煮・ゆばのすまし汁・りんご・牛乳

 

今日の献立は、秋田県の代表的な魚、「ハタハタの唐揚げ」と、旬の里芋や千葉県産の豚肉を使った煮物、デザートは旬のりんごです。ハタハタは、海が荒れてかみなりが鳴る時にとれることから、稲妻をあらわす「霹靂(はたはた)(がみ)」の名前をとってハタハタと呼ばれるようになりました。別名「カミナリウオ」ともいうそうです。白身のあっさりした魚で、秋から冬にかけておいしくなります。今日は頭と内臓以外の部分を丸ごと唐揚げにしていますので、骨に気を付けてよく噛んで食べましょう。

 


エネルギー646kcal たんぱく質エネルギー比17.4% 脂質エネルギー比30.2%
食塩相当量2.1g(小学校中学年)

14:33