印旛給食センター


2022/09/13

9月13日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:inba
☆献立☆
わかめごはん・大豆のしゃりしゃり揚げ・ごまみそきんぴら・いものこ汁・クリームコンフェ・牛乳
 


 大豆は漢字で「大きな豆」と書きます。大豆より大きいそら豆や、金時豆などもあるのになぜでしょうか?これには「大きい」ではなく「大切」という意味がこめられているそうです。たくさんある豆の中でも、大豆が特別に大切にされたのは、「畑のお肉」とも呼ばれるほど、たんぱく質が多く含まれていることや、長く保存できること、豆腐やみそ、しょうゆ、納豆などさまざまな食品に加工できることなどが理由のようです。給食でもいろいろな献立に取り入れています。今日は油で揚げて、のり塩をふりかけました。大切にいただきましょう♪
●今日の印西産の地場産物は、【 米、ねぎ 】です。

エネルギー661kcal たんぱく質エネルギー比14.2% 脂質エネルギー比23.6%
食塩相当量2.2g(小学生:中学年)
エネルギー821kcal たんぱく質エネルギー比13.8% 脂質エネルギー比21.5%
食塩相当量2.8g(中学生)
11:45