印旛給食センター


2020/10/29

10月29日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:m0329

☆献立☆

ごはん・鶏肉の香り焼き・納豆和え・たぬき風汁・プルーンヨーグルト・牛乳

 

 今日のたぬき風汁は、昔、たぬきの肉を使って作るたぬき汁を真似て、肉を食べることを禁止されていたお坊さんたちが、たぬきの肉の代わりに食感の似たこんにゃくや、肉の臭み消しのごぼうを入れて作ったのがはじまりだそうです。たぬきの肉は入っていませんが、こんにゃくや野菜がたくさん入ったあたたまる汁物です。しっかり食べましょう。

 

 

エネルギー615kcal たんぱく質エネルギー比19.9% 脂質エネルギー比22.7%
食塩相当量2.2g(小学校中学年)

14:26