☆献立☆
ごはん　オジャクリ　シュクメルリ　サイダーポンチ　牛乳



【オリパラ応援給食　ジョージア】
　今日は、オリパラ応援給食ジョージア編です。ジョージアはトルコの隣にある国で、平成２７年に「グルジア」から「ジョージア」へ国名を変更しました。
　ワインの発祥地とされるジョージアは、ワインに合う料理が多いです。オジャクリも本来はワインビネガーやパクチーで調味されますが、給食では白ワインとバジルを使い調味しました。素揚げしたほくほくのじゃがいもがおいしい献立です。
　シュクメルリは、にんにくをきかせて生クリームやサワークリームで鶏肉を煮込んだ郷土料理です。
エネルギー681㎉　たんぱく質27.6ｇ　脂質エネルギー比23.9％　食塩相当量1.4ｇ（中学年）