ヤンニョムチキンは、韓国料理のひとつです。コチュジャン、にんにく、砂糖などを混ぜ合わせ甘辛いソースを揚げた鶏肉に絡ませたものです。最近、給食で人気の味付けです。

　韓国は、日本の隣の国です。緯度は新潟と同じような位置にあり、日本と同じように季節ははっきりしています。冬は、とても寒さが厳しい国です。そのためか、辛味がある料理が多い印象があります。

　いろいろな国の料理を食べることも大切な経験なので、まずは一口食べてみましょう。

エネルギー836kcal　たんぱく質エネルギー比16.6%　脂質エネルギー比25.0％　食塩相当量3.0g