★献立★
ツナピラフ　鶏肉のソース焼　ポトフ　チーズ　牛乳


　少し過ぎてしまいましたが、6月4日から10日は「歯と口の健康週間」でした。今日は6月の「18（いーは）の日」なので、よくかんで食べることがもたらす効果を、クイズ形式で紹介します。〇の中に入る言葉を答えてください。
【第1問】だ液を出して〇〇〇を予防する
　よくかむことで口内が刺激をうけ、だ液が分泌されます。だ液は口の中に残った食べかすを落としたり、酸性にかたむいた状態をもとに戻したりすることでむし歯を予防します。
　正解：むし歯

【第2問】〇の働きをよくする
　よくかむことであごの筋肉が動き、血管や神経も刺激されて脳の周りの血流がよくなり、脳の働きが活性化されます。
　正解：脳

【第3問】肥満につながる〇〇〇〇を防ぐ
　よくかんで食べると、脳の満腹中枢（まんぷくちゅうすう）に「おなかがいっぱい」という信号が届き、食べすぎを防いでくれます。
　正解：食べすぎ

　いくつ正解できましたか？　食事をおいしく食べるためには、歯や口内が健康であることが大切です。口を閉じ、しっかりよくかんで食べましょう。

エネルギー800kcal　たんぱく質エネルギー比20.0％　脂質エネルギー比29.8％　食塩相当量2.9g